Добровар «Катюша» с царгой 35 см
Самогонно-спиртогонный аппарат «Огонёк»
Самогонно-спиртогонный аппарат «Дачник»
Встроенный кипятильник, крепление на 3-х литровую банку.
Водочка, под горячее, в умеренных количествах не пьянства ради а пользы для. И польза, действительно, несомненная, если дозами не злоупотреблять. Сработанная по всем канонам изготовления, употребленная перед горячими жирными закусками, водка разогревает желудок, расщепляет жиры, улучшает перистальтику кишечника. В заводских условиях лучшие сорта водки производятся путем сбраживания пшеницы с сахаром и дрожжами и дальнейшей перегонки бражки до 96 процентного спирта на ректификационной колонне, который, в свою очередь, подвергается очистке, смешивается с водой, так же очищенной методом «двойной осмос». Содержимое доводится до крепости в сорок градусов.
Однако наши предки довольно редко употребляли водку заводского изготовления, так называемую казенку, что было обусловлено высокой ценой. Нередко водка изготавливалась путем двойной перегонки и тщательной очистки все той же бражки в домашних условиях. А уже на ее основе приготавливались всевозможные настойки, которые, в первую очередь, употреблялись в лечебных целях. Хотя в старые времена приходилось изрядно потрудиться, изготавливая качественную водку. В целях очистки неделями отстаивая ее в присутствии пережженного березового угля и вновь очищая от зольных частиц. Сегодня же к продаже предлагается множество мини-заводов для приготовления чистейшей водки (и не только) в домашних условиях в считанные часы.
С отменой законов о запрете изготовления спиртных напитков в частном порядке и теперь многие готовят водку дома, создавая или приобретая перегонные аппараты, что на сегодняшний день также намного дешевле, и, кроме этого, гораздо надежней в плане употребления качественных ингредиентов. Для удовлетворения разнообразных вкусов из водки изготавливаются наливки, настойки, пенники, ратафии, ликеры. И в качестве составляющих используются также домашние заготовки соков и сиропов из сливы, малины, клубники, калины, облепихи, брусники, вишни, арбуза, дыни и еще множества домашних и дикорастущих трав, овощей и фруктов. Особой строкой в череде этих напитков на основе водки стоит отметить коктейли.
Коктейли с водкой
Кровавая Мэри
Бесспорно, одним из самых популярных коктейлей является Кровавая Мэри, где в граненый стакан с уже присутствующими там 50 мл водки и льдом через специальную ложечку с желобком и отверстием вливается томатный сок, который должен осесть под слоем водочки. А если этот сок домашнего приготовления, аналогично и водка, тогда это уже и не просто Мэри, а целая Мария. Данный напиток привычно считать похмельным. Однако чтобы не знать этого гадкого состояния, в восприятии спиртного мера нужна.
Абсолют Гранд
Смешивается водка Absolut — 35 мл, ликер Grand Marnier — 20 мл, сок лайма — 15 мл, непременно со льдом, подается в стакане для коктейля.
Абсолют Самари
Для приготовления берется водка Аbsolut Citron — 45 мл, ликер Trip Sec — 15 мл, перемешивается со льдом и помещается в старинного стиля стакан, на краешке которого закрепляется долька лимона.
Алабама Слэммер
Для приготовления предлагается ликер Southern Comfort — 15 мл, водка — 45 мл, гранатовый сироп — 15 мл, апельсиновый сок — 45 мл, смесь сауэр — 45 мл. Интенсивно сбиваем ингредиенты в шейкере и помещаем в стакан «Коллинз» всенепременно с добавлением льда.
Александр Невский
Этот коктейль предполагает употребление следующих компонентов: абрикосовый ликер — 30 мл, водка — 30 мл, лимонный сок — 15 мл, апельсиновый сок — 120 мл. Все интенсивно сбивается в шейкере, помещается в стакан «Гоблет», орнаментированный по краю ломтиком апельсина, с обязательным добавлением некоторого количества льда.